[대한급식신문=김나운 기자] 성동구 어린이급식관리지원센터(센터장 신성균, 이하 성동구센터)는 지난 2일 성동구 지역행사 ‘2023년 성동 어린이 건강튼튼놀이터’에 참여해 ‘식품첨가물 체험관’ 부스를 운영했다.

이번 행사는 관내 지역아동센터, 아이꿈누리터 등에 다니는 어린이를 대상으로 진행됐다. 성동구센터는 올바른 식습관 형성과 식품 선택을 돕기 위해 ‘식품첨가물 바로 알기’를 주제로 다양한 체험교육 프로그램을 운영하여 눈길을 끌었다.

프로그램은 ▲식품첨가물 관련 교육 ▲실제 가공식품 속 식품첨가물 찾아보기(표시사항 확인하기) ▲식품첨가물 바로 알기 OX퀴즈 등으로 구성하여, 어린이가 직접 체험하며 식습관 개선의 필요성을 느낄 수 있도록 유도했다.

신성균 센터장은 “초등학생의 올바른 식품 선택을 위한 식품첨가물 교육에 참여 어린이들의 관심이 컸다”며 “성동구 관내 어린이의 건강한 성장 발달을 위해 지속적인 식생활 교육을 진행하겠다”고 말했다.

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