[대한급식신문=김나운 기자] 서대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙, 이하 서대문구센터)는 지난달 23일 센터에 등록된 아동복지시설 중고생을 대상으로 저당 섭취를 위한 중고생 대상 방문교육을 실시했다.

교육은 서대문구센터에서 자제제작한 교육 자료인 △‘당’ 알아보기 △‘당’은 나쁜걸까? △똑똑한 ‘당’ 섭취 방법 등을 활용해 진행됐다.

이어 ‘저당 망고잼’을 직접 만들어보고 무가당 요거트와 탄산수에 첨가하는 ‘저당 간식 만들기’ 실습도 진행되었다.

서대문구센터 관계자는 “이번 교육을 통해 청소년들이 현재 섭취하는 당 함량 수준을 인지할 수 있었고, 당 섭취를 줄여 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 되는 시간이었으면 한다”며 “앞으로도 센터에 등록된 기관의 청소년들이 올바른 식품 선택을 할 수 있도록 지속적으로 맞춤형 교육을 지원하겠다”고 전했다. 

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