[대한급식신문=박준재 기자] 도성훈 인천광역시교육감이 지난 13일 인천 담방초등학교 급식실 방문하고 급식현장점검을 실시했다.

도 교육감은 학교급식 식자재 품질 상태, 급식관계자 개인위생 및 작업위생, 전기식 조리기구 설치 현황 등 학교급식의 전반적인 관리상태를 직접 확인하고 학교급식 업무 담당자들의 노고를 격려했다.

이어 점심시간에는 학생들에게 직접 배식하고 함께 식사하며 학교급식에 대한 학생들의 의견을 청취했다.

도 교육감은 “아이들이 안전한 학교급식을 먹고 건강하게 학교생활을 할 수 있도록 학교급식 위생관리와 함께 식재료 원산지 표시제 준수 등 식재료 안전관리에 철저를 기해달라”고 당부했다.

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