서울시·시의회 힘 합쳐 아이들 위한 정책·합리적 대안 마련 필요
[대한급식신문=안유신 기자] 서울특별시의회(의장 김현기)에서 학교급식에서 나오는 잔반이 매년 기하급수적으로 늘고 있다는 지적이 제기됐다. 특히 최근 3년 동안에는 전년대비 매년 2배씩 잔반량이 늘고 있어 심각성을 더하고 있다.·
심미경 서울특별시의원(국민의힘)은 지난 16일 열린 제321회 서울특별시의회(의장 김현기)정례회 제2차 본회의 5분 자유발언에서 "2011년 시작된 무상급식 이후 양질의 균형잡힌 식사 제공을 위한 노력에도 불구하고 잔반처리 문제가 해결되지 않고 있다"고 꼬집었다. 그러면서 "앞으로 다가올 수 있는 ‘온종일 급식시대’를 대비한 합리적 대안을 고민해야 할 시점"이라고 강조했다.
심 의원은 앞서 11월 2일 열린 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)을 상대로 한 행정감사에서도 과도한 잔반처리 비용에 따른 예산낭비와 환경문제를 지적한 바 있다.
서울교육청 자료에 따르면, 서울지역 학교급식 잔반처리 비용으로 2020년부터 지난 3년간 약 146억 원의 예산을 사용됐으며, 이 비용은 매년 큰 폭으로 증가했다.
연도별로 잔반처리량과 비용을 살펴보면, 2020년(학교 1208곳·학생 49만9142명)에는 1355만kg의 잔반을 처리하기 위해 약 28억 원을 지출했고, 2021년(학교 1211곳·학생 73만9981명)에는 2662만kg 처리를 위해 약 52억 원 사용해 전년대비 2배 가까이 증가했다. 여기에 지난해인 2022년(학교 1214곳·학생 90만909명)에는 3423만kg의 잔반을 처리하는데 약 68억 원이 쓰여진 것으로 조사됐다.
심 의원은 2019년 발표된 환경부 자료을 인용해 "국내 음식물쓰레기 연간 배출량이 522만t으로 이 중 20%만 줄이면 온실가스 배출량 177만t 가량을 줄일 수 있는데, 이는 승용차 47만 대가 배출하는 양과 맞먹고 소나무 3억6000만 그루를 심는 것과 같은 효과가 있다"며 "음식물쓰레기 증가는 낭비되는 사회적 비용을 넘어 기후환경에도 큰 영향을 준다"고 설명했다.
이어 "서울시와 시의회가 힘을 합쳐 아이들의 건강을 위한 좋은 정책과 합리적인 대안을 마련하는데 모두 함께 고민해야 한다"며 "(지난 10월 서울교육청의 교육공무직원 채용 공고건과 관련)급식 관련 종사자 채용의 어려움을 겪고 있는 현 상황에서 버려지는 음식물의 지속적인 증가는 현 급식 정책을 되돌아보게 된다"고 전했다.
