[대한급식신문=김나운 기자] 대전글꽃초등학교(교장 송호경, 이하 대전 글꽃초)가 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 추진한 '2023학년도 NON-GMO 사업학교'에 선정되며, GMO 식품에 대한 이해와 올바른 식품 선택을 위한 NON-GMO 식재료 전시회 및 교육 홍보 등을 실시했다.

GMO(Genetically Modiied Organism)는 유전자변형농산물 또는 유전자변형생물체를 뜻한다.

주요 활동으로 학생들과 교직원이 참여하는 ▲4월 NON-GMO 식재료 전시회와 논지엠오 4행시 짓기 대회 ▲6월 우리 아이 키 컸으면 쑥쑥 레시피 공모전 ▲10월 내가 좋아하는 학교급식 메뉴응모 ▲12월 GMO 식품 바로 알기 퀴즈대회 등 다양한 활동을 진행했다.

이를 통해 학교급식에 사용되는 NON-GMO 식재료를 홍보하고 우리 농산물의 우수성을 알리며 NON-GMO 식품을 알고 이해하는 자리가 됐다.

송호경 대전글꽃초 교장은 "NON-GMO 사업학교 운영으로 GMO 식품에 대한 올바른 이해와 건강한 식생활 교육이 이뤄졌다"며 "안전한 먹거리를 선택할 수 있는 올바른 식습관 형성이 될 수 있는 계기가 되기를 바란다"고 전했다.

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