아산시센터 관계자들 만나 신선한 먹거리 공급 당부
개인과 시설 위생관리·식재료관리 등 운영 전반 살펴
개인과 시설 위생관리·식재료관리 등 운영 전반 살펴
[대한급식신문=안유신 기자] 박서우 아산교육장이 지난 20일 아산시학교급식지원센터(이하 아산시센터)를 찾아 운영 전반에 대한 점검 및 직원들과 소통의 시간을 가졌다.
아산지역 내 105개교에 식재료를 공급 중인 아산시센터는 올해부터 농산물은 아산시먹거리재단, 그 외 품목은 아산원예농업협동조합으로 지정·운영하고 있다.
2024학년도 아산지역 내 학교의 무상급식비(식품비·운영비)는 379억 원으로 교육청 70.1%, 시·도 29.9% 비율로 부담하고 있다.
박 교육장은 아산시센터를 방문한 자리에서 직원들의 노고에 감사를 표하며 애로사항도 청취했다. 아울러 동행한 김정규 아산시농업기술센터 소장과 함께 ▲개인위생 관리 ▲시설위생관리 ▲식재료관리 등 전반적인 운영 상황을 살펴봤다.
박 교육장은 이 자리에서 "아이들 건강과 직결되는 학교급식에 신선한 먹거리가 공급될 수 있도록 적극 소통하겠다"며 "앞으로 더욱 학교급식 운영에 최선을 다하겠다"고 말했다.
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