경상북도성주교육지원청(교육장 성환이)은 29일 올바른 식습관 교육을 위해 급식 관련 분석자료를 묶어 '미래로 가는 Green 학교급식' 책자를 발간했다고 밝혔다.

이 책자는 일선 영양교사들이 연구하고 교육한 자료를 모은 것으로 영양교육을 위한 그림자료가 풍부하게 담겨 있다. 책자에는 학교급식 만족도 조사 결과, 식품알레르기 이해하기, 비만과 체중조절, 식품첨가물 유해성 알기 등의 내용도 실려 있다.