안구건조증에 좋은 '참나물' 고르는 법
안구건조증에 좋은 '참나물' 고르는 법
  • 대한급식신문
  • 승인 2012.04.09 18:13
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식재료 검수도감

1. 잎이 시들고 싱싱하지 않은 상품은 피함
2. 흙, 돌, 벌레, 머리카락과 같은 이물질이 없어야 함

(잔류된 이물질이 조리 시 혼입될 가능성이 높음)



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