시금치가루

시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 그늘에 말리거나 오븐 등을 이용해 건조시킨다. 이렇게 말린 시금치를 믹서기에 넣고 갈아주면 시금치가루가 완성된다.

메뉴 활용：각종 나물을 무칠 때나 샐러드 드레싱에 유용하게 쓸 수 있다.

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