농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다.

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다.

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 함께하는 활동 준비재료(1인 기준) 메주콩 200g, 물 1ℓ, 천연간수 200g, 천연색소(녹차가루, 단호박, 홍국가루 등) 약간 준비도구 : 믹서기, 면보, 두부틀, 나무주걱, 냄비 만드는 방법 1. 콩을 하루전날 미리 불려 놓는다(여름 : 6시간, 겨울 : 12시간). 2. 메주콩의 껍질을 벗기고 물을 뺀

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 함께하는 활동 준비재료 : 종이, 색연필 또는 사인펜나만의 독특한 메주를 그리고, 그림과 같은 모양으로 나만의 메주를 만든다.준비재료메주콩(800g), 짚준비도구장갑, 절구, 메주틀만드는 방법1. 콩을 하루 전날 미리 불려 놓는다.2. 메주콩이 으깨질 정도로 솥에 불

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 함께하는 활동 준비재료(5명 기준) 찬밥 3.5공기(750g), 볶음 콩가루 1컵(100g), 소금 1큰술(15g), 참깨 2큰술(30g), 설탕 3큰술(45g) 대체가능재료(김, 다양한 채소를 기호에 따라 첨가해도 된다.) 준비도구 스텐볼, 쟁반, 비닐장갑 만드는 방법 1. 찬밥에 소금과 참깨를 넣고

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 함께하는 활동준비재료(1명 기준)쌀가루 2큰술, 오이즙 1큰술, 꿀 1/2큰술준비도구 팩용 그릇, 붓, 주걱, 거즈, 강판만드는 방법1. 오이를 깨끗하게 썰어 껍질째 갈은 후 거즈에 넣고 즙만 짠다.2. 쌀가루, 오이즙을 넣고 섞은 후 꿀을 넣으면서 걸쭉하게 만든다.3. 깨끗한 얼굴에 바르고 10~15분

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다.   함께하는 활동 - 나만의 쌀엿강정을 만들어 보고, 어떤 재료를 넣어 강정을 만들고 싶은지 이야기한다. 과일칩 쌀엿강정 만들기 준비재료(5명 기준) 쌀튀밥 5컵, 견과류 1컵, 과일칩 50g 시럽- 유자청 3큰술, 물엿 1컵, 물 1/3컵 만드는 방법 1. 견과류는 기름을 두르지 않은 팬에 약

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다.   함께하는 활동 준비재료(5명 기준) 찹쌀가루 1kg, 소금 10g, 깐밤 300g, 꿀 45g, 잣가루 50g, 설탕 1g 만드는 방법 1. 찹쌀가루는 체에 쳐서 내린다. 2. 냄비에 물을 넣고 밤을 넣어 삶는다. 3. 찹쌀가루에 뜨거운 물 1/2컵을 넣고 익반죽한다. 4. 잣은 손질해 키친타월을 깔고

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 함께하는 활동 ∙ 준비재료 : 다양한 식용꽃 ① 눈을 가리고 식용꽃을 맛본다. ② 어떤 꽃인지 맞춰보고, 어떤 맛이 나는지 말해본다.

농촌은 보물창고라고 불릴만큼 다양한 천연 자원을 지니고 있다. 이 속에서 식생활 체험이 이뤄진다면 아이들은 자연스럽게 생명의 소중함, 우리가 먹는 다양한 먹을거리의 중요함을 알게 될 것이다. 농촌에서 식생활 체험을 지도하는 운영자뿐만 아니라 식생활 체험에 관심 있는 이들이 농촌체험과 더불어 바른 식생활을 실천할 수 있기를 농촌진흥청과 대한급식신문이 함께 합니다. 유자는? 향기롭고 맛도 좋은 유자는 신귤과 의창귤의 잡종으로 중국에서 처음 재배된 것으로 알려져 있으며 당나라때 한반도와 일본으로 전해졌다. 우리나라에서는 남부지방에서 재배되는 아열대성과수로 다른 감귤에 비해 내한성과 내병성이 강하다. TIP 잣가루 대신 커피 팥고물, 녹두고물 등으로 대체가 가능하다. 떡에 꿀을 바르면 떡이 달