대전 대덕구 어린이급식관리지원센터(센터장 강명희)가 대덕구센터에 등록된 급식소 어린이와 엄마를 대상으로 지난 2일부터 4주간 진행되는 ‘엄마랑 함께하는 출발! 영양캠프 2기’를 개최했다.

이번 캠프는 매주 수요일 센터 내 무지개 놀이터에서 진행되는 프로그램으로 1~2주차 교육에는 어린이와 엄마 13쌍, 총 26명이 참여했다.

특히 ▲2일에는 센터 최아영 영양사의 ‘컬러푸드 퍼즐맞추기’와 ‘말린 컬러푸드를 이용한 액자 만들기’로 1주차 교육 ▲9일에는 컬러푸드를 이용한 ‘파프리카 컵밥 만들기’, ‘아삭아삭 파프리카김치 만들기’로 2주차 교육을 진행해 캠프에 참석한 어린이와 엄마의 열렬한 호응을 얻었다.

이번 교육에 참석한 엄마는“컬러푸드에 대해 알고 있었지만 색깔별 효능에 대해 알 수 있어서 유익한 시간이었다”며 “컬러푸드에 대해 배워보고 아이들이 직접 요리를 해볼 수 있어서 좋았다” 만족감을 드러냈다.

이혜진 영양팀장은“아이들이 올바른 식습관을 형성하려면 가정에서 엄마의 역할이 중요하다. 이번 교육을 통해 엄마와 아이가 건강한 식습관을 형성하는데 도움이 되었으면 한다”고 전했다.