화성시 학교급식지원센터는 지난 5일 동탄 행복한밥상협동조합에서 학부모와 시민 25명을 대상으로 건강한 식생활 교육을 개최했다고 7일 밝혔다.

이번 교육은 학부모들을 대상으로 식생활 교육을 운영해왔던 학교급식지원센터가 대상을 확대, 우리 쌀을 이용한 영양밥을 지으며 안전한 먹을거리와 바른 식습관 형성의 중요성을 배우는 시간이었다.

학교급식지원센터는 누구나 참여할 수 있는 식생활 교육을 오는 10월 17일까지 행복한밥상협동조합(동탄), 화성미디어센터, 동탄복합문화센터 등에서 진행한다.

교육은 총 6회에 걸쳐 영양밥짓기, 로컬푸드를 이용한 제철요리, 약선음식만들기, 바른 식습관, 로컬푸드의 재인식 등 실습과 강연으로 구성됐다.

또한 남양, 송산, 마도 등 서부권에서 참여할 수 있도록 오는 10월 24일부터 11월 28일까지 모두누림센터에서도 교육을 진행할 예정이다.

이응구 농정과장은 "로컬푸드에 대한 인식을 제고하고 지역 농산물 저변 확대와 건강한 식문화 형성에 기여할 것"이라고 말했다.