이천시 어린이급식관리지원센터(센터장 안장우)는 지난 11월 센터 등록 기관을 대상으로 당 저감화를 위한 '나는야 튼튼 요리왕' 아동요리 교육을 실시했다고 9일 밝혔다.
대포동의 한 어린이집 교사는 "아이들에게 생소할 수 있는 연근을 다양한 활동을 통해 오감으로 느끼며 친밀감을 높이고 편식을 예방할 수 있어 매우 유익했다"고 말했다.
이천시센터는 이번 요리 교육을 통해 평소 연근을 선호하지 않던 아이들이 직접 만든 요리는 잘 먹는다는 사실을 확인하고 편식 예방과 바른 식습관 형성에 도움이 되는 것으로 평가했다.
안장우 센터장은 "다양한 주제의 아동 요리 교육을 진행해 어린이의 올바른 식습관 형성에 많은 노력을 기울이겠다"고 밝혔다.
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