부산 용호종합사회복지관과 ‘행복한 할배밥상…’ 협약
[대한급식신문=김기연 기자] 동아대학교가 지난 6일 부산 용호종합사회복지관과 실버바이오헬스 분야 ‘행복한 할배밥상 푸드힐링 영양관리프로그램’ 업무협약을 체결했다.
행복한 할배밥상 푸드힐링 영양프로그램은 급속한 고령화 속도에 맞춰 고령자들에게 필요한 식생활 관리체계를 확립하고 건강한 지역사회 분위기를 조성하기 위해 마련됐다.
오는 12월까지 약 5개월 동안 진행되는 이 프로그램은 동아대 식품영양학과 학생들로 구성된 ‘고혈압 예방 푸드힐링 영양관리파트너’가 월 한 차례 65세 이상 거동이 불편한 고령자 가정을 방문해 혈압측정 및 고혈압 예방교육, 푸드힐링 이론교육 등을 진행한다.
동아대학교 관계자는 “지속적인 안부 확인과 정서적 교류를 통해 고령자들의 사회·심리적 안정감을 높일 뿐만 아니라 식생활 및 영양섭취 행태 변화를 유도할 예정”이라고 설명했다.
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