[대한급식신문=김나운 기자] 제주대학교 산학협력단에서 위탁운영하고 있는 제주특별자치도 1·2·3·4 어린이급식관리지원센터(1센터장 고양숙, 2센터장 채인숙, 3센터장 박성수, 4센터장 신동범)는 지난 18일 센터에 등록된 어린이 급식소의 어린이 및 학부모를 대상으로 아이와 부모가 함께하는 자연체험학습 집합교육을 실시했다.

제주 지역자원을 활용한 ‘아이와 부모가 함께하는 자연체험학습’을 주제로 △ 시청각 교육 △송아지 우유 ‧ 건초주기 △피자 ‧ 아이스크림 만들기 조리실습 3가지의 체험학습으로 이뤄졌다.

교육에 참여한 가족들은 “어린이급식센터인 만큼 아이가 직접 요리를 만들어보니 잘 먹어서 좋다”, “생각보다 굉장히 알차고 유익한 시간다”등의 긍정적인 의견과 함께 높은 만족도를 보였다.

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