영양교육과 정서적 안정 프로그램 운영
[대한급식신문=김나운 기자] 광주 남구어린이급식관리지원센터(센터장 정미자)는 최근 여름방학을 맞아 파란꿈지역아동센터 아동들을 대상으로 영양교육과 요리교실을 실시했다.
센터는 가정에서 혼자 지내는 시간이 많은 아이들에게 방학기간 동안 영양교육과 다양한 요리 활동으로 바람직한 영양섭취를 지원하고 정서적인 안정을 유도하기 위해 기획했다.
교육에서는 요리 실습전 손씻기의 중요성을 알리고, 우리 주변 가공식품먹거리에 대한 토론의 시간을 가졌다.
센터 관계자는 “앞으로도 어린이의 건강한 성장 발달을 돕기 위해 어린이 급식소에 대해 지속적으로 다양한 영양관리와 교육프로그램 등을 지원할 계획”이라고 말했다.
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