기사 (1,506건) 리스트형 웹진형 타일형 삼성웰스토리, 국내 최대 신선물류자동화시스템 가동 [대한급식신문=김기연 기자] 삼성웰스토리(대표이사 정금용)는 국내 최대 물동량을 처리하는 평택물류센터에 식자재 자동분류 시스템을 갖추고 본격 가동한다고 14일 밝혔다.지난 2012년 운영을 시작한 평택물류센터는 서울, 경기, 충청권에 식자재를 공급하는 삼성웰스토리의 메인 물류센터로 연면적 21,200㎡에 142대의 물류차량을 동시에 접안할 수 있는 규모를 자랑한다.식자재 상품은 공산품과 달리 상품과 포장의 형태가 일정치 않고 파손위험이 높으며 벌크 형태로도 입고되는 특성 때문에 신선물류센터에 대규모의 자동분류 시스템을 적용하기에는 위탁급식 | 김기연 기자 | 2019-10-14 18:37 동원홈푸드, 소스류 제조공장 오픈 [대한급식신문=김기연 기자] 동원홈푸드(대표이사 신영수)가 지난 1일 충주 메가폴리스 산업단지 내에 B2B용 소스류(조미식품)를 생산하는 충주 신공장 오픈했다. 동원홈푸드가 700억 원을 투자해 만든 충주 신공장은 약 3만 개 이상의 다양한 레시피 소스류를 첨단 자동화설비를 이용해 고객사의 요구에 맞춰 정확하고, 가장 효율적으로 생산할 수 있는 ‘스마트팩토리(Smart Factory)’다. 지난해 국내 ‘소스류(조미식품)’ 산업은 약 2.6조 원 규모로 식품산업 부문 가운데 5위에 해당하는 큰 시장이다. 축산물 시장을 제외하면 즉석 산업&기업 | 김기연 기자 | 2019-10-14 18:14 aT, 해외서 농식품 세일즈 펼쳤다 [대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난달 30일부터 지난 5일까지 신남방·신북방지역 농식품 수출확대를 위한 세일즈 로드쇼를 개최했다.이번 로드쇼는 캄보디아·미얀마, 몽골·러시아에서 6일 동안 총 85개 바이어와 15개 수출업체가 참가해 184건의 상담을 통해 유자차 100만 달러, 과즙음료 68만 달러, 간편죽 24만 달러, 감귤 18만 달러 등 총 409만 달러의 상담실적을 올렸다.캄보디아-미얀마 수출상담회에서는 ‘유자차, 감귤, 한라봉’ 등 상큼한 맛의 제품이 특히 인기를 끌었다. 산업&기업 | 정지미 기자 | 2019-10-14 18:14 직장인 대상 ‘저당·저염’ 실천한다 [대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)가 오는 25일까지 직장인이 주로 이용하는 집단급식소 5곳을 대상으로 ‘덜달게/덜짜게 건강한 일주일 캠페인‘을 운영한다고 밝혔다.이번 캠페인은 1차로 농촌진흥청과 청주 흥덕구청이 오는 18일까지 진행하고, 건강보험공단과 충북도청, 서울북부병원이 오는 21일부터 25일까지 진행할 예정이다.이번 캠페인은 나트륨·당류 줄이기 캠페인의 일환으로 직장인의 건강한 식습관을 유도하기 위해 기관 구내식당에서 일주일 동안 주제를 정해 급식을 제공하자는 프로그램이다. 또한 일주일 산업&기업 | 김기연 기자 | 2019-10-14 18:14 잔반 줄이며 기아퇴치에 나선다 [대한급식신문=김나운 기자] 우리나라에서 하루에 버려지는 음식물 쓰레기는 1만6천 톤에 육박한다. 환경부에 따르면 1~2인 가구 증가와 생활수준 향상으로 매년 음식물 쓰레기양이 증가해 2017년 기준 하루 1만5903톤이 발생한다. 연간 국민 1인당 쌀 소비량으로 환산했을 때 26만 명분이 매일 버려지는 셈이다. 하루 3만식의 단체급식을 제공하는 CJ프레시웨이는 이 같이 낭비되는 음식물을 줄이는 동시에 ‘기아퇴치운동’에 동참하기 위해 국제연합(UN) 구호기관인 유엔세계식량계획(World Food Programme, 이하 WFP)과 위탁급식 | 김나운 기자 | 2019-10-08 17:46 아워홈, 태풍 ‘미탁’ 피해 지역 생수 지원 [대한급식신문=김나운 기자] 종합식품기업 아워홈(대표 김길수)은 18호 태풍 ‘미탁’으로 피해를 입은 경북 울진지역에 생수를 기부했다고 7일 밝혔다.아워홈은 지난 5일 전국재해구호회협회를 통해 자사 생수제품인 ‘지리산수’ 2L 약 9000병을 경북 울진에 전달했다. 지원된 생수는 태풍피해 이재민들과 복구 작업 인원들에게 식수로 제공될 예정이다.아워홈 관계자는 "태풍으로 피해를 입은 이재민들에게 작은 도움이라도 되고자 생수를 기부하게 됐다”며 “조속히 피해가 복구되길 바란다”고 말했다.한편 아워홈은 청주 수해지역 구호물품 전달, 포항 위탁급식 | 김나운 기자 | 2019-10-07 19:07 처음처음이전이전이전717273747576끝끝