식품의약품안전처(처장 정승, 이하 식약처)는 식품제조·가공업체 유니팜(충북 청주시 소재)이 식품원료로 사용할 수 없는 이엽우피소를 사용해 제조한 ‘아이키텐플러스’, ‘아이키텐업’, ‘아이180플러스’ 3개 제품에 대해 추가 판매 중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.이번에 회수 대상으로 추가된 유통기한의 제품은 ‘아이키텐플러스’의 경우 2016년 5월 25일, 5월 26일, 5월 27일 등의 제품, ‘아이키텐업’은 2016년 10월 13일, 10월 15일, 10월 17일 등의 제품, ‘아이180플러스’는 2016년 6월 30일, 9월 1

농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)는 미국에서 H5N8형 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 발생함에 따라 미국산 살아있는 닭, 오리, 애완조류와 가금육 등의 수입을 20일자로 금지했다고 밝혔다.이번에 취한 수입금지 조치 대상은 살아있는 가금(애완조류 및 야생조류 포함), 가금 초생추(병아리), 가금종란, 식용란 및 고병원성 조류인플루엔자 발생일로부터 잠복기 21일(OIE 기준) 이내에 도축, 가공된 열처리(70℃ 30분이상) 되지 않은 제품 등이다.하지만 이번 수입금지 조치는 고병원성 조류인플루엔자가 국내로 유입되는 것을

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 17일부터 19일까지 충남 보령에 소재한 한화리조트에서 지자체 공무원, 산지유통활성화사업조직 및 APC건립지원사업자 등 358명이 참석한 가운데 산지유통관련 정책사업의 이해도 제고를 위한 정책설명회를 개최했다.이번 정책설명회에서는 정부의 농식품 정책방향 설명과 함께 그 동안 다양한 경로의 의견을 수렴해 마련한 내년도 산지유통 제도개선안 및 사업시행지침안에 대한 설명을 중심으로 진행됐다.특히 제도개선안의 주요 내용으로는 그 동안 사업시행에 문제점이 제기됐던 사업기본요건 등에 대해 산지

김제시(시장 이건식)는 지난 18일 ‘2014년 어린이급식관리 최종평가’에서 김제시 어린이급식관리지원센터(센터장 송미란, 이하 센터)를 우수기관으로 선정했다.시에 따르면 이번 평가는 서류평가(정성, 정량평가) 및 현장평가 결과를 합산해 최종 평가 결과 호남권 유일하게 우수센터로 선정됐다.센터 관계자는 “이번 평가에서 국가적으로 강조사업인 저염식 실천사업, 어린이 오감체험 캠프, 세계의 음식문화 체험, 채소·과일 단계별 퍼즐놀이 및 펠트북 제작 등 지역사회에 체계적인 영양관리와 위생수준 향상을 위해 노력한 점이 우상의 계기가 됐다”고

칼럼우리나라에서 급식을 실시하는 학교의 비율은 1997년 58.4%에서 2013년 100%까지 증대돼 모든 아이들이 정부의 급식 정책에 따라 성장하고 있다고 해도 과언이 아니다. 이에 따라 아이들의 성장을 책임질 학교급식의 영양 및 안전성이 더욱 중요해지고 있으며 학교급식 정책 또한 과거의 ‘양 중심 확대정책’이 아닌 ‘질 중심의 내실화 정책’으로 전환하고 있다. 이러한 정책변화와 함께 학교급식 식재료 조달의 투명성과 효율성에 대한 요구 또한 증대되고 있다. 학교와 식재료 공급업체와의 계약과정이 투명하고 효율적이지 못하면 아이들에게 질 좋고 안전한 급식을 제공하는 것 또한 불가능하다. 학교와 업체와의 유착관계가 형성되면 식재료의 질이나 안전성과는 상관없이 특정업체를 통해서만 식재료 조달이 이뤄질 수 있다.

카페테리아지난 3월, 방위사업청에서는 어머니 장병급식 모니터단을 선정했다. 이는 정부에서 실시하는 최초의 국민 참여단으로 어머니들과 함께 군 급식의 안전과 신뢰를 가지고 국민들에게 다가가려는 정책이다. 필자의 경우 아들이 해군으로 입대한 후 병무청과 국방부에 관심을 가졌고 이미 병무청의 블로그 어머니 기자단을 하고 있었다. 그래서 걱정 반 호기심 반으로 접수를 했다. 하지만 이력에는 병무청어머니기자단을 넣지 않았다. 혹시나 선정돼 활동하게 됐을 때 실수로 병무청에 누를 끼칠까봐서다. 지금 생각하니 자신감이 부족했던 것 같다. 4:1이라는 경쟁에 면접을 보는 방위사업청 역시 어머니들의 군에 대한 관심을 읽었을 것이다. 이렇게 시작된 방위사업청의 어머니 장병급식 모니터단은 4명을 기준으로 3팀이 5월 23일 발

식품의약품안전처(처장 정승, 이하 식약처)는 국내에 정식으로 수입되지 않았으나 의약품성분이 검출돼 독일, 영국, 벨기에 등에서 회수 중인 독일 Holle Baby Food GmbH(사)의 ‘Holle Bio-Babybrei Hirae(영아용 죽 제품)' 등 유기농 유아식 11개 제품에 대하여 해외여행 또는 인터넷을 통해 구입하지 말고 섭취를 중단해 줄 것을 당부 한다고 밝혔다.해당 제품들(11개)은 유기농법으로 재배된 원료를 사용해 제조한 제품으로 제조과정에서 제거되지 않고 혼입된 흰독말풀(가지과 식물)에 의약품성분인 아트로

천안교육지원청(교육장 최경섭)은 16일 학교급식관계자 영양(교)사 112여 명을 대상으로 '2014 학교급식운영 평가회 및 시상식'을 가졌다.이날 2014학년 학교급식에 있어 천안신촌초, 삼은초 등 학교급식사례와 급식운영 공로를 인정받은 우수교 2개교의 학교급식사례는 지역 학교 영양(교)사들이 참고할 수 있도록 발표 시간을 가졌다.최경섭 천안교육지원청교육장은 올해 식중독 무사고에 대한 담당자들의 노고를 격렬하고 "겨울철 노로바이러스 등 기온 이상현상 등으로 발생할 수 있는 사고에 대한 사전 예방에 철저를 기해달라"고

대전광역시 어린이급식관리지원센터(센터장 김미자)는 지난 16일 '2014 제2차 운영위원회'를 열었다. 센터는 올 한 해 동안 운영한 사업에 대해 성과보고를 하고 위원들로부터 효과적인 센터사업을 위한 의견 수렴의 시간을 가졌다.운영위원회에 참석한 위원들은 "센터의 지원 사업 이후 어린이 안전급식을 위한 조리종사자의 위생관리 의식이 크게 변화됐다"며 사업에 대한 만족감을 나타냈다. 효과적인 운영방안에 대한 다양한 의견도 함께 제시했다.대전광역시 어린이급식관리지원센터 김미자 센터장은 "다양한 의견을 수렴해 앞으로도 대전광

전남 여수시가 여수시 학교급식지원센터를 내년 하반기 설치를 추진하고 있다.여수시에 따르면 친환경 학교급식 재료의 안정적인 조달 체계와 철저한 위생 관리를 위해 내년 7월부터 여수원예농협의 산지유통센터(APC)를 활용한 학교급식지원센터를 설립한다고 밝혔다.이를 위해 여수시는 2012년 보조금 10억 원을 투입한 원예농협 산지유통센터(APC) 활용과 지역농협 등 생산자단체가 공동 참여한 가칭 '농협연합사업단'에 위탁운영을 검토 중인 것으로 알려졌다.그러나 기존에 각 학교에 식재료를 공급해온 업체들의 모임인 '여수친

축산물안전관리인증원(이하 인증원, 원장 조규담)은 지난 12일 양재동 aT센터에서 김춘진 국회의원, 농림축산식품부 안용덕 과장, aT농수산식품유통공사 이종견 본부장 등 내빈들이 참석한 가운데 ‘2014년 축산물HACCP운용 우수작업장’으로 선발된 작업장들에 대한 시상식을 개최했다.축산물HACCP운용 우수작업장 선발사업은 ‘10년부터 추진된 사업으로 ‘13년까지 총 73개소 작업장을 우수작업장으로 선발했다.인증원에 따르면 소비자들에게 축산물HACCP의 우수성을 널리 홍보하고 선발된 작업장에 대해 우수작업장으로써의 위생·안전적인 이미지

이동필 농림축산식품부장관은 지난 13일 충북 진천군 구제역 방역상황실을 방문해 방역대책 추진상황을 점검하고 이시종 충북도지사, 유영훈 진천군 군수, 도의원 등 지자체 대표가 참여한 가운데 최근 진천 구제역 발생현안에 대해 논의했다.이 자리에서 충북도지사 등 관계자는 “계열 기업농가에서 백신접종을 소홀히 해 구제역ㆍAI 등 질병이 발생할 경우 파급 효과가 매우 커 강력한 대응과 조치가 필요하다”고 건의했다.이에 대해 이 장관은 농가의 책임의식을 강조하며 백신접종 소홀 등에 대해 “타당한 법적 조치가 필요하다”며 “발생원인을 과학적으로

농림축산식품부는 지난 12일 의심 신고된 충북 진천 소재 돼지농장(2180마리)의 의심축에 대한 정밀 조사한 결과 구제역으로 13일 확진됐다고 밝혔다.농식품부는 금번 구제역 발생에 따라 ‘「가축질병」위기관리 표준매뉴얼’ ‘구제역 긴급행동지침(SOP)’ 등 관련 규정에 근거하여 긴급방역조치 등을 실시했다고 밝혔다. 발생농장에 대해는 구제역 증상을 나타내는 돼지를 살처분(11두)‧매몰하고 축사내외 소독, 가축‧차량 등 이동제한 조치토록 했다.또한, 소, 돼지를 사육하는 농가에서는 철저하게 예방접종을 실시했다. 이외에도 축사 내외를 매일

농촌진흥청(청장 이양호)과 한국쌀산업진흥회는 16일 서울 코엑스(Coex 컨퍼런스룸)에서 '쌀 소비 확대를 위한 쌀 식문화의 우수성'을 주제로 학술토론회를 개최한다.이번 행사에서는 쌀 산업계와 연구기관 전문가, 농업인 등 200여 명이 모여 우리 쌀의 부가가치를 높이고 소비를 확대하는 방안에 대해 논의할 예정이다.이에 따라 ▲한국쌀산업진흥회 최해춘 박사 ‘쌀 가공 이용 현황 및 발전 방향’을 주제로 국내 가공용 쌀 소비행태, 연구현황, 가공식품 개발 전략 ▲한국식품연구원 하태열 박사 ‘쌀의 건강 기능성 및 식문화 우수

대전 서구는 겨울방학 기간 중 결식 우려아동에게 급식을 지원한다고 밝혔다. 이를 위해 지난 12일 구청 대회의실에서 ‘서구 아동급식위원회’를 열고 3645명의 결식 우려아동을 선정했다.서구는 한국외식업중앙회 대전 서구지부 등의 협조를 받아 이들 기초수급자·차상위계층 자녀들이 114개소 음식점을 이용할 수 있도록 조치했다.

수원시는 겨울방학 동안 결식 우려가 있는 아동에게 급식을 지원한다.지원대상은 소년소녀가정, 한부모 지원대상가정, 보호자가 최저생계비 130% 이하 장애인 가구, 긴급복지 지원대상 가구 등이며 이번에 지원대상에는 해당하지 않지만 도움이 필요한 아동도 추가 지원하기로 했다.급식 지원을 희망하는 아동 등 관계자는 오는 19일까지 거주지 동 주민센터에 신청하면 된다.급식지원 대상으로 선정되면 아동급식전자카드(G-Dream card)를 이용, 시내 628개 카드 가맹점에서 식사할 수 있다.한편 수원시의 급식 가맹 급식소는 628개소이며 50

식품의약품안전처(처장 정승, 이하 식약처)는 식품제조가공업체 (주)바이오프로텍(전남 곡성군 소재)이 사료용으로 수입한 프로폴리스 원괴를 식품의 원료로 사용해 제조·가공한 '프로폴리스퀸' '옹기프로폴리스' 제품(유형 : 음료베이스)을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.회수대상은 유통기한이 2015년 10월 14일로 표시된 '프로폴리스퀸', '옹기프로폴리스' 전 제품이다.식약처는 회수대상 제품에 대해 관할 지자체인 전남 곡성군을 통해 해당 업체 제품을 회수토록 조치했으며 해당