[대한급식신문=김나운 기자] 고성군어린이급식관리지원센터(센터장 채동진, 이하 고성군센터)가 관내 어린이급식소의 어린이를 대상으로 지난 8~15일까지 가정연계 프로그램을 실시했다고 31일 밝혔다.이번 프로그램은 ‘가족과 함께하는 신나는 챌린지!’라는 제목으로 진행됐으며 ▲달걀보관함을 지원하는 ‘깨끗한 우리집 냉장고 도전!’ ▲저당 타르트 만들기 밀키트를 지원하는 ‘맛있는 저당 간식 만들기 도전!’ ▲적정량 주걱 및 국자와 적정량 리플렛을 지원하는 ‘골고루 냠냠 적정량 먹기 도전’ 등 3가지 미션을 수행하는 방식으로 실시됐다.프로그램에

[대한급식신문=김나운 기자] 안양시어린이급식관리지원센터(센터장 피재은, 이하 안양시센터)는 2020년 '참여 우수 급식소’를 선정하여 어린이급식소의 노고를 격려했다고 지난 30일 밝혔다.안양시센터는 이벤트 참여와 만족도 조사를 통한 센터 참여도와 특화사업인 ▲‘2U Project’ ▲‘24시 KIDS TV’ ▲‘삼삼하게 건강 더하기’ 참여 횟수 등을 평가해 총 16기관을 선정했다.이날 시상은 선정된 어린이급식소에 안양시센터 직원이 직접 방문하여 상장과 함께 상품을 수여하는 방식으로 진행했다. 피재은 센터장은 “코로나19로 힘

[대한급식신문=유태선 기자] 전남 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 이하 보성군센터)는 지난 14일부터 18일까지 비대면 ‘부모 현장 참관프로그램’을 실시했다고 밝혔다.보성군센터는 “우리아이 급식, 어떻게 관리되고 있을까?”라는 주제로 센터에서 지원하고 있는 서비스와 교육프로그램 등에 대한 홍보 카드뉴스를 제작해 배포 후 골고루 먹고 있는 자녀의 사진을 카카오톡으로 회신하는 “우리집 건강밥상” 사진 콘테스트를 실시했다.오현경 센터장은 “코로나19 장기화로 어려운 시기이지만 이번 프로그램이 각 가정과 센터간 신뢰 형성의 좋

[대한급식신문=김나운 기자] 전라남도어린이급식관리지원센터(센터장 노희경, 이하 전남도센터)는 지난 4~12월까지 ‘나(Na)다운(Down)’프로젝트 염도계 대여 사업을 실시했다고 24일 밝혔다.염도계 대여 사업은 미각이 형성되는 영유아기에 나트륨 섭취를 줄이고 올바른 영양소 섭취를 목적으로 진행되는 사업이다.이번 프로그램은 등록 어린이급식소 18개소가 참여했으며, 8개월 동안 자발적으로 염도를 측정하고 관리대장을 작성했다.노희경 센터장은 “앞으로도 전남도 어린이들의 균형 성장과 건강 증진을 위해 다양한 교육프로그램을 지원할 것”이라

[대한급식신문=김나운 기자] 무주군어린이급식관리지원센터(센터장 김미성, 이하 무주군센터)는 등록 어린이급식소의 어린이와 조리원을 대상으로 ‘튼튼어린이’와 ‘염도기록측정왕’을 선정해 시상했다고 지난 22일 밝혔다.튼튼어린이는 ‘채소나라 건강공주·튼튼왕자’로 올해 무주군센터에서 진행한 영양·위생·요리교실에 참여한 어린이가, 염도기록측정왕은 저염급식을 실천한 조리원이 선정됐다.김미성 센터장은 “내년에도 다양한 교육과 특화사업을 준비했다”며 “안전하고 건강한 식생활을 위해 어린이들과 어린이급식소 관계자들의 적극적인 참여를 바란다”고 전했다

[대한급식신문=김나운 기자] 경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이인숙, 이하 경주시센터)는 관내 어린이급식소를 대상으로 ‘2020년도 저염실천 급식소’를 선정했다고 지난 22일 밝혔다.경주시센터는 어린이급식소에서 국 적정염도 관리 및 주 4회 이상 염도관리일지 작성, 주 1회 이상 저염실천메뉴 제공 등을 실천할 수 있도록 사업을 추진했으며, 가정에 염도계를 대여해 나트륨 줄이기에 동참할 수 있도록 지원했다.그리고 6개 시설을 ‘저염실천 급식소’로 선정해 현판을 수여했으며, 염도계 체험 프로그램을 수료한 32개 가정에 ‘저염실천 패밀

[대한급식신문=유태선 기자] 김포시 어린이급식관리지원센터(센터장 신길만, 이하 김포시센터)는 지난 8일 2020년 우수급식소 41개소를 선정해 김포시시장상, 김포시의회 의장상, 국회의원상, 김포대학교 총장상 등을 전달했다고 22일 밝혔다.이날 행사는 코로나19의 우려로 소규모시상으로 진행됐다. 윤경배 김포대학교 산학협력단장과 이상원 팀장이 참석해 김포시의장상, 국회의원상을 시상했다.신길만 센터장은 “우수급식소로 선정된 기관에 축하와 감사 인사를 전하며 위생·안전 및 영양관리 수준 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

[대한급식신문=김나운 기자] 청주시흥덕청원어린이급식관리지원센터(센터장 이영은, 이하 청주흥덕청원센터)는 관내 어린이급식소를 대상으로 식습관 뮤지컬 ‘얌얌 쩝쩝 밥 잘 먹GO’를 비대면으로 실시했다고 21일 밝혔다.이번 뮤지컬은 사탕, 초콜릿 등 군것질만 좋아하는 친구들이 냠냠선생님과 함께 우리 몸에 필요한 영양소가 들어있는 음식들을 알아보며 다양한 식품을 골고루 섭취하여야 건강해질 수 있음을 배우는 내용을 담고 있다.청주흥덕청원센터는 당초 각 기관에 찾아가는 크리스마스 뮤지컬로 준비했으나, 코로나19 확산방지를 위해 영상을 제작해

[대한급식신문=유태선 기자] 광주시 동구어린이급식관리지원센터(센터장 이재준. 이하 광주동구센터)는 지난 17일 편식 Zero프로젝트 일환으로 진행되는 사업인 ‘찾아가는 학부모&아동교육 ’Yori Cook Jori Cook!‘을 관내 860명의 아동 및 학부모 대상으로 진행했다.이번 프로그램은 코로나19 확산으로 인해 각 가정으로 꾸러미 배송을 통한 비대면교육으로 진행했다.올해는 아동들의 식습관 개선을 위한 솔루션으로 ‘올바른 간식 섭취방법’과 함께 ‘크리스마스 시금치핫케이크트리 만들기 수업을 진행했다.광주동구센터 관계자는 “학부모들

[대한급식신문=김나운 기자] 의정부시어린이급식관리지원센터(센터장 권순각)는 코로나19로 건강·발효식품에 대한 관심이 증가함에 따라 전통발효식품인 고추장을 직접 만들어 볼 수 있도록 회원시설을 대상으로 ‘고추장 만들기 세트’를 제공했다고 지난 15일 밝혔다.이번 사업은 11월 2일 신청을 시작으로 12월 4일까지 20인 이하 및 21~99인 회원시설을 대상으로 진행하였으며, 의정부시센터의 카카오톡채널을 통해 신청을 받았고, 외부활동의 제한이 많은 시기에 원내에서 쉽고 간단하게 교육 할 수 있도록 준비했다. ‘고추장 만들기 세트’는 9

[대한급식신문=김나운 기자] 서대문구어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙, 이하 서대문구센터)는 만 5세 이하 어린이가 재원중인 등록 어린이급식소 140여 곳을 대상으로 비대면 영양교육을 실시했다고 지난 15일 밝혔다.먼저 서대문구센터는 ‘써니와 대니는 편식하지 않아요’라는 제목으로 ‘콩 편식’과 관련한 주제의 애니메이션을 유튜브 채널을 통해 제공했으며, 학습지·콩나물 기르기 세트 등 교구는 우편으로 발송했다.어린이들은 ▲콩의 종류와 성장과정 ▲콩으로 만든 음식의 종류 ▲콩이 우리 몸에서 하는 역할 등에 대한 애니메이션을 시청하고,

[대한급식신문=김나운 기자] 강북구어린이급식관리지원센터(센터장 이승민, 이하 강북구센터)는 어린이들의 능동적인 채소·과일 섭취를 유도할 수 있는 ‘채소·과일송 율동 UCC공모전’을 개최했다고 15일 밝혔다.이번 공모전은 강북구센터가 개발한 동요와 고유 캐릭터인 강콩이·북콜리·와구와구맨을 활용하여 동영상을 개발하고 배포 후 어린이들이 율동을 따라하는 모습을 영상으로 담는 방식으로 진행됐다.관내 총 10개 어린이급식소의 어린이 147명과 교사 31명이 참여했으며, 최우수상 2기관, 우수상 2기관, 장려상 3기관, 신나게율동상 4기관을

[대한급식신문=김나운 기자] 계양구어린이급식관리지원센터(센터장 정남용, 이하 계양구센터)는 지난달 16일부터 한 달간 등록 어린이급식소 어린이 1600명을 대상으로 ‘찾아가는 영양가득 뽀득시네마’ 프로그램을 진행했다고 15일 밝혔다.계양구센터는 골고루 먹기 및 올바른 손씻기와 이닦기, 골고루 먹기 등으로 구성된 동영상과 음원을 제작해 제공했다.또한 영상기기 설비가 미흡한 어린이급식소에는 스마트 빔, 스크린set 등을 대여·설치해주기도 했다. 정남용 센터장은 “앞으로도 어린이들의 올바른 식습관 형성과 연령에 알맞은 영양·위생 교육을

[대한급식신문=김나운 기자] 경북 영양군(군수 오도창)은 지난 10일 경북전문대학교산학협력단(이하 산학협력단)과 ‘영양군어린이급식관리지원센터(이하 영양군센터)’ 위탁운영에 관한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이날 협약식에는 오도창 영양군수와 이규식 산학협력단장 등 관계자들이 참석했다.오 군수는 “성장기 어린이 영양관리는 매우 중요하다”며 “앞으로 어린이 영양관리 업무지원에 최선을 다해줄 것”을 당부했다.이에 이 단장은 “영양군센터가 성공적으로 운영될 수 있도록 수탁기관으로서 책임을 다할 것”이라고 말했다.

[대한급식신문=김나운 기자] 시흥시어린이급식관리지원센터(센터장 강현주, 이하 시흥시센터)는 100인 이상 어린이급식소 소속 영양사를 대상으로 교육을 실시했다고 11일 밝혔다.올해 교육은 온·오프라인, 급식소 방문교육 등 총 3회 진행됐으며 개정된 어린이급식소 위생·안전관리 및 영양관리 체크리스트와 관련 개정 법안(원산지 표시법, 보존식 관리기준 등)에 대한 교육을 진행했다.또한 식품 알레르기 교육과 자체 점검표를 통해 알레르기가 있는 어린이를 파악하고, 올바른 예방법과 대처 방법 등을 지도했다.강현주 센터장은 “앞으로도 시흥시 관내

[대한급식신문=김나운 기자] 평창군어린이급식관리지원센터(센터장 이승림)는 등록 어린이급식소 어린이 441명을 대상으로 지난달 9~20일까지 총 15회에 걸쳐 방문 손 인형극 ‘황금똥을 찾아라’를 진행했다고 11일 밝혔다.이번 인형극은 별이와 늑돌이 등 인형캐릭터를 통해 음식이 소화되는 과정과 골고루 먹기의 중요성을 알려주기 위해 기획됐다.공연을 관람한 어린이집 관계자는 “코로나로 아이들이 올해 한 번도 문화생활을 체험하지 못했는데, 오랜만에 아이들이 너무 신나하는 모습을 보니 기쁘다”고 말했다.이승림 센터장은 “이번 방문 손 인형극

[대한급식신문=김나운 기자] 제천시어린이급식관리지원센터(센터장 민성희, 이하 제천시센터)는 지난달 12일 등록 어린이급식소 학부모를 대상으로 ‘우리아이 식습관을 돕는 그림책 놀이와 스토리텔링 육아법’ 온라인 교육을 진행했다고 11일 밝혔다.이번 교육은 부모들에게 바른 식습관 지도법에 대해 교육하고자 스토리닥터 성숙향 대표의 강의를 온라인으로 진행했다.온라인 교육에 참석한 부모들은 “코로나19로 인해 가정에 있는 시간이 많아진 자녀에게 그림책을 활용한 교육과 소통을 나눌 수 있어 뜻 깊은 시간이었다”며 “스토리텔링 육아법 강의를 통해

[대한급식신문=김나운 기자] 동해시(시장 심규언)는 지난 10일 가톨릭관동대학교 산학협력단(단장 김병윤)과 동해시어린이급식관리지원센터(이하 동해시센터) 운영을 위한 위탁협약을 체결했다고 11일 밝혔다.이번 위탁협약 체결로 가톨릭관동대학교 산학협력단은 총 3억여 원의 사업비를 지원받아 내년부터 2023년까지 3년간 동해시센터를 위탁운영하게 된다.동해시 김진근 체육위생과장은 “전문적인 지식과 경험을 가진 가톨릭관동대학교 산학협력단과 함께 안전하고 건강한 먹거리를 제공하여 어린이들의 올바른 식습관 형성과 어린이 성장발달·건강증진에 도움을

[대한급식신문=김나운 기자] 인천 계양구어린이급식관리지원센터(센터장 정남용, 이하 계양구센터)는 지난달 9일까지 등록 어린이급식소 내 가정 10곳을 대상으로 ‘부모와 함께하는 콩같이·콩가치’ 콩체험 4회차 프로그램을 실시했다고 10일 밝혔다.계양군센터는 부모와 아이가 함께 집에서 활동할 수 있는 ‘콩 화분 심기’ ‘콩나물 기르기’ ‘콩 마라카스 만들기’ 등 콩 관련 키트를 제공하고, ‘알콩달콩 콩 이야기’라는 주제로 교육 영상도 전달했다.프로그램 활동 후에는 계양군센터가 개발한 ‘알콩달콩 체험일기’ 활동지를 배포하여, 가정에서도 체