[대한급식신문=박준재 기자] 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)은 31일 학교급식법 대상에 포함되는 원아 수 100명 이상 사립유치원 260개 원에 급식 조리기구와 위생 환경개선을 위해 약 16억 원을 지원한다고 밝혔다. 이번 사업은 사립유치원도 올해부터 학교급식법에 따라 위생·안전관리기준을 준수해야 함에 따라 현장의 필요사항과 요구를 반영해 지원하는 유치원별 맞춤형 지원이다. 이에 따라 냉장고, 보존식 냉동고 등 식중독 예방을 위한 10가지 품목 중 유치원에서 신청한 품목을 최대 527만 원까지 지원하며, 교체를 희

[대한급식신문=정지미 기자] 강원도교육청(교육감 민병희)은 30일부터 오는 10월 15일까지 2학기 발생할 수 있는 학교급식 식중독 예방을 위해 ‘학교급식 식중독 예방 합동점검’을 실시한다.교육지원청, 시·군청이 함께 주관해 실시하는 이번 점검은 도내 학교 조리실을 설치한 550곳 중 상반기 미점검 학교 220곳을 대상으로 진행된다.이번 점검에서는 ▲식재료 위생적 취급 및 보관관리 ▲유통기한 경과 제품 사용·보관 여부 ▲지하수 사용 학교 수질관리 ▲조리 종사자 개인위생 관리를 중점적으로 살펴볼 계획이다.신충린 문화체육과장은 “학교급

[대한급식신문=박준재 기자] 울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 울산교육청)이 특수학교 학생들의 안전한 교육 활동과 학교의 안정적인 학사 운영을 위해 맞춤형 방역인력 지원에 나섰다. 이 같은 조치는 사회적 거리두기 4단계에서도 특수학교의 경우 전면등교가 이뤄지는 점을 감안한 것으로 풀이된다.노옥희 교육감은 지난 27일 방역활동 등과 특수학교 학생 지원 현황을 점검하기 위해 울산행복학교와 특수교육지원센터를 방문했다.울산교육청이 이번 방역인력을 지원하는 특수학교는 노 교육감이 점검에 나선 ▲울산행복학교를 비롯한 ▲울산혜인학교 ▲메아리

[대한급식신문=박준재 기자] 제주시교육지원청(교육장 강영철)은 지난 25일과 27일 2학기 등교 확대를 대비해 학교 현황을 공유하기 위한 협의회를 6회에 걸쳐 비대면으로 실시했다. 협의회에는 관내 초등학교 22개교와 중학교 11개교 교감 선생님이 참여했다. 특히 이번 협의회는 과대 학교에 비해 상대적으로 학생 수가 적은 중‧소규모 학교를 대상으로 사회적 거리두기 4단계 상황에서 학교 상황을 공유하고, 2학기 등교 확대에 따른 현장 의견을 수렴하기 위해 마련됐다. 협의회를 통해 확인한 결과, 일선 각 학교는 코로나19 대응

[대한급식신문=박준재 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)은 지난 19일부터 26일까지 8일에 걸쳐 교육 연수원과 학생 수련기관 4개 시설을 대상으로 ‘급식 위생·안전 점검 및 식중독 예방진단 컨설팅’을 실시했다.이번 컨설팅은 교육 연수원과 학생 수련기관의 조리시설을 급식위생담당 공무원이 방문하여 위생관리 취약부분을 진단하고, 개선·보완방안을 제시하는 등 현장 맞춤형으로 실시됐다. 특히 ▲식중독 등 위생사고 예방을 위한 급식시설·설비 청결 ▲식재료 신선도 및 원산지 검수 ▲급식 종사자의 건강상태 수시 확인 등을

학교급식법이 제정된 시기는 1983년이다. 초창기 ‘학교급식’이란 개념조차 정착되지 않은 상태에서 극소수 사립학교만 학부모 부담으로 운영되던 ‘교육복지’ 중의 하나였다. 그러던 것이 여러 변곡점을 거쳐 지금의 선진화된 학교급식시스템으로 만들어졌다. 이 과정에 많은 학교급식 종사자들의 노력과 헌신이 있었음은 자명하다.이제 학교급식은 단순히 ‘학생들을 위한 한 끼’가 아닌 ‘교육급식’으로 진화했다. 그리고 이 같은 진화는 결국 학교급식 종사자뿐만 아닌 모든 학교 구성원들의 역할을 요구하기도 한다. 본지는 학교 전반을 살피는 교장선생님께

[대한급식신문=박선영 기자] 방역 당국이 아스트라제네카(이하 AZ) 백신 접종을 잠정 연기하면서 학교 내 우선 접종 대상이었던 보건·특수교사 등의 접종도 잠정 연기됐다. 이런 가운데 당초 우선 접종 대상에 포함되지 못한 학교급식 관계자들 사이에서는 정작 감염에 ‘가장 취약한 대상은 급식 종사자’라는 볼멘소리가 터져 나온다.급식을 먹기 위해 부득이하게 마스크를 벗을 수밖에 없고, 또 다수 인원이 일시에 모이는 급식소는 누가봐도 가장 취약한 곳인데 방역활동에서는 ‘앞장’ 세우더니 백신 접종할 때는 ‘뒷전’이냐는 항변이다.질병관리청(청장

[대한급식신문=박선영 기자] 광주 서부교육지원청(교육장 박주정 이하 서부교육청)은 학부모, 학생, 교직원을 대상으로 운영되는 선동자연체험농장을 개장했다고 지난 11일 밝혔다.서부교육청은 광산구 선동에 위치한 유휴지를 선동자연체험농장(구 본량초 선동분교)으로 조성해 텃밭농사체험 프로그램을 8년째 운영하고 있다. 학생·학부모·교직원에게 텃밭을 분양하기도 했다.서부교육청은 향후 농업기술센터 내 전문강사를 통해 작물 재배교육을 실시하고 농사 교육자료도 배포할 계획이다.박주정 교육장은 “체험농장은 심신의 건강을 증진시키고 가족 간의 친화를

[대한급식신문=박선영 기자] 서울시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 12일 올해 9월 1일자로 채용할 신규 교육공무직원 채용일정을 공개했다.올해 9월 1일 채용예정인 이번 채용은 예년보다 2개월 앞당겨 시행된다. 또 기존에 11개 교육지원청별 따로 공고하던 채용시험 사전안내를 서울교육청에서 처음으로 주관해 일괄 공고한다.이번 신규 교육공무직원 채용시험 공고는 오는 5월 중에 서울시교육청 누리집과 서울시교육청 교육공무직원 온라인채용시스템 등을 통해 안내할 예정이다. 원서접수‧서류전형‧면접시험‧합격자 발표는 6월 중에 있을 예

[대한급식신문=박선영 기자] 광주시교육청(교육감 장휘국, 이하 광주교육청)은 환경교육의 일환으로 학교 내 음식물쓰레기를 줄이기 위한 실천방안으로 관내 희망학교 10개교의 학교급식 관계자를 대상으로 ‘찾아가는 음식물 쓰레기 줄이기 교육’을 실시하고 있다고 지난 11일 밝혔다.교육은 ▲학교급식에서 배출되는 쓰레기 분리수거 구분 방법 ▲잔반 발생량을 줄이는 방법 ▲기후변화 대응을 위한 음식물쓰레기 10% 줄이기 등을 주제로 진행 중이다.특히 음식물쓰레기를 줄이기 위해 학교 구성원들이 잔반 발생량을 줄이는 방법을 토의하는 등 현장에서 실천

[대한급식신문=박선영 기자] 올해 처음 관내 초중고교에 채식 선택 급식을 전면 도입한 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)이 채식 선택 급식 홍보영상을 제작해 유튜브 채널에 공개했다고 6일 밝혔다.이번 영상은 채식 선택 급식이 학교에 정착될 수 있도록, 학생과 학부모, 인천시민이 자발적으로 참여할 수 있도록 공감 분위기 조성을 위해 제작됐다.‘기후위기 대탈출’이라는 제목으로 제작된 영상은 학생들의 눈높이에 맞추기 위해 영양교사가 제작 전 과정에 참여했다.윤권구 체육건강교육과장은 “이번 홍보영상이 널리 보급돼 채식 선택

[대한급식신문=박선영 기자] 경북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 지구 온난화 등 생태환경 변화와 먹거리의 연관성 등을 연구하기 위한 학교급식 교사동아리 협의회를 개최했다고 7일 밝혔다.지난 2일 경북교육청 회의실에서 열린 협의회에서는 학교급식 교사동아리 활성화를 위한 지원 방향을 안내하고 각 동아리별 운영 방향이 발표됐다.경북교육청은 학교급식 교사동아리 공모를 통해 선정된 8개 동아리를 통해 지구 온난화 등 생태환경 변화와 먹거리의 연관성을 연구한다. 또 코로나19 시대 온·오프라인 수업에 활용 가능한 수업자료 및 콘텐

[대한급식신문=박선영 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)은 전국학교비정규직노동조합(위원장 박미향, 이하 학비노조)과 2021년 단체교섭 개회식을 열었다고 6일 밝혔다.이번 단체교섭은 2019년 체결된 단체협약의 유효기간이 도래함에 따라 새로운 협약 체결을 위해 진행됐다. 학비노조는 지난달 15일 전문 개정 등을 포함한 158개 노동조건 개선 요구안을 제출했다. .박종훈 교육감은 “서로의 입장과 상황을 충분히 공감하고 이해하면서, 교섭 과정을 만들어 갔으면 한다”고 말했다.이에 박미향 위원장은 “학교비정규직 노동자

[대한급식신문=김나운 기자] 경남 함양군 병곡초등학교(교장 이정희)는 코로나19로 인한 거리두기 및 침묵 금식을 슬기롭게 이겨내기 위해 ‘오늘의 맛있는 음악’이라는 주제로 특색 있는 급식프로그램을 운영하고 있다고 밝혔다.병곡초는 ‘코로나19 예방 수칙 송’을 기본으로 매일 주제가 있는 음악을 선정해 점심시간에 음악을 들려주고 있다.월 1회 ‘생일축하밥상’이 제공되는 날에는 생일과 관련된 음악, 비 오는 날에는 비를 주제로 한 음악, 국악 수업이 있는 날에는 ‘국악 클래식’, 지치기 쉬운 금요일에는 응원의 메시지가 들어 있는 ‘희망적

[대한급식신문=김기연 기자] 울산 북구 매산초등학교(교장 우정수)는 지난 9일 (사)전국한우협회 북부지부와 함께 ‘한우 맛 체험의 날’을 운영했다. 매산초에서는 한우자조금 재원으로 전국한우협회 울산광역시지회에서 학생 1인당 100g을 지원받아 이번 행사를 진행했다. 이현미 영양교사는 “학생들이 한우를 먹고 신종 코로나19 바이러스 등에 대한 면역성도 올리고 건강하고 튼튼하게 자라길 바란다. 학교급식에서도 계속적으로 우수한 등급과 맛의 한우고기를 사용하도록 할 계획이다”라고 밝혔다.

[대한급식신문=김기연 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 그간 법 규정과 관리 사각지대에 놓여있던 ‘공동조리교’를 위한 현대화계획을 발표해 눈길을 끌고 있다.경북교육청은 지난 10일 ‘2021년도 학교급식환경개선을 위한 공동조리 및 학교급식 현대화사업 추진계획’을 일선 학교로 안내했다. 이번 계획은 안전하고 위생적인 급식환경 조성, 효율적 인력 관리를 통한 예산 절감, 학교 업무 경감과 학생들의 급식 만족도 상승 등을 목표로 추진됐다.공동조리는 조리 후 2시간 이내 배식이 가능한 학교를 대상으로 조리교와 30분

[대한급식신문=김기연 기자] 경남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)이 13일 코로나19의 지역 산발적 확산에 따라 여름방학에 대비해 교육지원청과 학원 합동 집중점검을 실시한다고 밝혔다.점검 대상은 일시수용인원 100명 이상인 학원으로 학교교과교습학원 498곳, 평생직업교육학원 52곳 등 총 550곳이다.이번 합동점검은 여름방학을 대비해 학생들의 학원 시설 이용이 늘어날 것으로 예상되면서 코로나19 확산방지를 위해 7월 중순부터 8월 말까지 이뤄진다. 학원 방역 대응반이 일시수용인원 100명 이상 학원과 예능, 기예 및 고시