[대한급식신문=정명석 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 27일 급식담당자 및 교육지원청 영양교사를 대상으로 ‘2023학년도 유치원급식 기본방향’ 수립을 위한 협의회를 실시했다고 밝혔다.이번 협의회는 2023년 개정된 학교급식법에 따라 경북도 공·사립 유치원을 대상으로 적용될 ‘2023학년도 유치원급식 기본방향’을 수립하기 위해 진행됐다.‘2023학년도 유치원급식 기본방향’은 유치원급식 운영의 내실화, 유치원급식 위생·안전관리, 안전하고 우수한 식자재 사용, 유치원급식 영양관리 및 식생활 지도를 기본으로 구성할

[대한급식신문=박준재 기자] 경남 진주시(시장 조규일)은 관내 어린이집 208개소 원아 8417명에게 2월부터 12월까지 지역에서 생산되는 제철 과일간식을 공급한다고 10일 밝혔다.어린이집 과일간식 지원은 올해 새롭게 추진하는 사업으로, 4억4500만 원의 사업비를 투입해 1인당 100g 기준 매주 1회씩 연간 45회에 걸쳐 제공된다. 과일간식 지원은 어린이들의 식습관을 개선하고 균형 잡힌 영양을 공급하면서 지역에서 생산되는 과일 소비를 촉진해 지역농가의 소득 향상을 위해 추진된다.진주시는 2022년 12월 7일 진주시어린이집연합회

[대한급식신문=김나운 기자] 경기도(도지사 김동연)는 23일 경기도친환경농산물유통센터에서 ‘2023년 친환경 등 우수경기미 영유아 공공급식 시범사업’ 추진에 앞서 참여 시군을 대상으로 사업설명회를 열었다고 밝혔다.기존 초·중·고에서 시행하던 사업을 내년부터 품목을 경기미로 한정해 23개 시군에 있는 어린이집과 유치원 4100여 개소 원아 18만7000여 명을 대상으로 시범사업을 시행한다.시범사업은 친환경 등 우수경기미 구입가격과 정부관리양곡 판매가격의 차액을 지원하는 방식으로 지원한다. 유기농 경기미는 1만1000원, 무농약 경기미

[대한급식신문=정명석 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)은 교육부가 주최하고 한국교육환경보호원이 주관한 ‘2022년 학교급식 우수사례 공모전’에서 유치원 최초로 대원유치원이 최우수상을 수상했다고 13일 밝혔다.학교급식 우수사례 공모전은 현장의 우수사례를 발굴해 전공 단위로 공유·확산하고 급식의 만족도를 높이기 위해 2015년부터 교육부가 주최하고 있다.대원유치원은 ‘세 움(깨움·배움·채움) 식생활교육으로 우리 아이 건강한 식습관 세움’을 목표로 ‘환경을 위한 생각의 깨움’ ‘채소의 장점을 배움’ ‘필요한 영양소

[대한급식신문=김기연 기자] 2021년부터 ‘학교급식법’이 적용되면서 크게 늘어날 것으로 기대됐던 유치원 영양교사 배치가 여전히 지지부진하다. 이처럼 영양교사 배치가 더딘 이유에 대해 현장에서는 유치원 운영자의 의지 부족 등을 지적하면서도 여러 요인이 복합적으로 작용하고 있다는 분석을 내놓고 있다. 하지만 무엇보다 교육 당국의 정책적 무관심이 가장 큰 요인이라는 목소리가 지배적이다. 영양교사 배치 유치원 ‘극소수’서동용 국회의원(더불어민주당)이 국정감사에서 발표한 자료에 따르면, 전국 유치원 중 영양교사 배치 의무가 있음에도 이를

[대한급식신문=정명석 기자] 서울 양천구(구청장 이기재)가 오는 20일 관내 민간 및 직장 어린이집 41개소 소속 원아 2220여 명을 대상으로 ‘양천꼬마들의 요리 DAY’를 개최한다고 밝혔다.올해로 3회를 맞는 이번 행사는 양천구 민간어린이집연합회와 직장어린이집연합회 주관으로 양천구어린이급식관리지원센터(센터장 윤진아, 이하 양천구센터)와 연계해 운영된다.행사는 코로나19 및 독감 예방을 위해 각 어린이집에서 비대면 온라인 플랫폼으로 동 시간대 활동하는 방식으로 이뤄진다.행사에 앞서 양천구센터의 편식 예방 영양 교육이 이뤄지고 이후

[대한급식신문=정명석 기자] 서울 동작구(구청장 박일하)가 2023년부터 어린이집 운영비 지원을 확대한다고 18일 밝혔다.먼저 소비자물가 상승에 따라 급식의 질 향상을 위해 영유아 급·간식비를 월 1만3000원에서 2만 원으로 증액한다.지원대상도 확대했다. 그동안 만2세 이하 영아가 대상이었으나 내년부터는 전체 어린이집 원아로 확대된다.또한 3년 이상 근속 어린이집 조리사에게 지급되는 근속수당을 보육교사와 동일한 기준으로 근무 기간에 따라 차등해 증액 지급한다.이밖에도 ▲동작형 어린이집 운영을 위한 시설개선 및 운영비 ▲연구개발비

[대한급식신문=한명환 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 30일 경주시 더케이 호텔에서 사립유치원 원장 206명을 대상으로 역량 강화 연수를 실시했다.이번 연수는 ‘따뜻한 유아교육 실현을 위한 행복한 동행’이란 주제로 진행됐다. 주요 내용은 ▲유치원 급식의 방향 ▲안전한 유치원 운영 ▲사립유치원 인사관리 ▲유아·놀이 중심 교육 실천 사례 ▲사립유치원 회계 역량 강화 등이다.이 중 유치원 급식의 방향에서는 지난 6월에 개정된 학교급식법과 식중독 예방 방안 등이 다뤄졌다.이날 연수회에 참석한 사립유치원 대표 윤여애

[대한급식신문=한명환 기자] 울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 울산교육청)은 이번 달 19일까지 유치원을 대상으로 급식 모니터링 등 안전점검을 실시한다. 이번 안전점검은 관내 유치원의 안전하고 원활한 방과후 과정 운영을 위해 마련됐다. 현재 관내 운영 중인 유치원 180곳(공립 93곳, 사립 87곳)은 자체 점검을 실시하고 있으며, 그 외 40곳(공립 27곳, 사립 13곳)은 현장 점검방식으로 진행 중이다. 울산교육청은 방학 중 방과후 과정에 참여하는 유아들의 도시락 준비에 어려움을 호소하는 학부모들의 의견을 수용해 위탁급식을

[대한급식신문=박준재 기자] 제주특별자치도(도지사 오영훈, 이하 제주도)는 다음 달 1일부터 어린이집·지역아동센터·비인가 대안학교 급식 인원 2만3841명에 대한 친환경 급식 지원 단가를 20% 상향해 지급한다고 21일 밝혔다.제주도의 이번 결정은 제주지역의 높은 물가상승률(7.4%)과 학교 무상급식비 상향을 고려해 이뤄지게 됐다.특히 민선 8기 도지사 공약사업인 연차적 급식비 상향 조정에 따라 전국 7개 시·도 어린이집의 친환경 급식비 평균 지원 단가 기준 350원을 기준으로 책정했다. 이에 따라 추가되는 소요 예산은 1억5700

[대한급식신문=한명환 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)은 18일 개정된 ‘학교급식법 시행령’에 따라 신규 적용된 유치원들을 대상으로 연수를 실시했다.이번 연수는 학교급식법 시행령 개정으로 지난달 29일부터 시행된 법령을 새로 적용받게 된 원아 50인 이상 규모의 유치원 종사자를 위해 마련됐다.주요 내용은 ‘2022년 유치원급식 기본계획’을 바탕으로 ▲유치원급식 운영 방향 및 영양·식생활 관리 ▲유치원급식 위생·안전 관리 ▲유치원급식 식재료 품질관리 기준 안내 ▲청렴하고 투명한 식재료 구매 관리 ▲농수산물의 원

[대한급식신문=한명환 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)은 18일 개정된 ‘학교급식법 시행령’에 따라 신규 적용된 유치원들을 대상으로 연수를 실시했다.이번 연수는 학교급식법 시행령 개정으로 지난달 29일부터 시행된 법령을 새로 적용받게 된 원아 50인 이상 규모의 유치원 종사자를 위해 마련됐다.주요 내용은 ‘2022년 유치원급식 기본계획’을 바탕으로 ▲유치원급식 운영 방향 및 영양·식생활 관리 ▲유치원급식 위생·안전 관리 ▲유치원급식 식재료 품질관리 기준 안내 ▲청렴하고 투명한 식재료 구매 관리 ▲농수산물의 원

[대한급식신문=이미현 기자] 경북교육청(교육감 임종식)이 이번 달 29일부터 시행되는 개정된 학교급식법에 발 빠르게 대처하고 나섰다. 경북교육청은 개정된 학교급식법에 따라 원아 수 100명 미만 소규모 사립유치원의 급식지원을 위해 교육청과 교육지원청에 영양교사를 배치한다고 24일 밝혔다.그동안 원아 수 100명 미만 소규모 사립유치원은 학교급식법의 적용을 받지 않았으나 이달 29일부터 시행되는 개정된 학교급식법 시행령에서는 100명 미만 소규모 사립유치원을 학교급식법 적용 대상으로 포함했다.이에 경북교육청은 영양교사 배치 의무가 없

[대한급식신문=서양옥 기자] 제주특별자치도(도지사 권한대행 구만섭, 이하 제주도)가 친환경 급식 업무의 효율을 높이기 위해 도내 어린이집과 사립유치원, 비인가 대안학교, 지역아동센터를 대상으로 공공급식지원센터시스템(SeaT, 이하 공공급식시스템) 사용자 교육을 추진한다.이번 공공급식시스템 교육은 22일부터 24일까지 3일간 총 4회 추진되며, 올해 신규로 지원하는 지역아동센터 교육은 7월 8일 진행될 예정이다.제주도는 공공급식시스템 이용을 통해 친환경 식재료 주문과 정산 전산화, 서류 제출 불편 해소, 보조금 통계 정확성 확보 등

[대한급식신문=박준재 기자] 충남 예산군 어린이급식관리지원센터(센터장 이경애, 이하 예산군센터)는 센터를 홍보하고 어린이 급식 관련 신뢰를 쌓기 위해 학부모 참관 프로그램을 운영했다. 이번 프로그램은 지난달 26일부터 지난 20일까지 센터 소개와 사업 설명, 위생·안전 순회방문지도 관련 체크리스트를 통한 조리실 모니터링 등 순으로 진행됐다. 아울러 ▲학부모 대상 영양교육(영유아의 올바른 편식관리) ▲엄마·아빠와 함께하는 어린이 교육(식사 예절 올바른 그림 맞추기, 식사 예절 노래 부르기, 식사 예절 부채 만들기) 등도 함께 이어졌다

[대한급식신문=박준재 기자] 창원시2 어린이급식관리지원센터(센터장 정지영, 이하 창원2센터 )는 창원시와 함께 제21회 ‘식품안전의 날(5월 14일)’을 맞아 지난 17일 오후 12시 30분부터 성산구 용지호수공원 앞에서 ‘나트륨 줄이기’ ‘올바른 손 씻기’를 주제로 식생활 개선 홍보를 전개했다.이날 창원2센터는 '나트륨 1일 권장 섭취량 및 식품별 나트륨 함량'에 대해 홍보물을 전시하고 시민들에게 알리며 나트륨 줄이기 리플릿도 나눠주는 캠페인을 함께 진행했다. 또한 '식중독 예방을 위한 올바른 손 씻기 퀴즈&

[대한급식신문=김선주 기자] 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 유아 학습권 보장과 학습환경 개선 등 유치원 교육과정의 원활한 운영을 위해 행정업무를 적극 지원한다고 18일 밝혔다. 경기교육청은 지난해 식중독 사고로 폐원 위기에 몰린 사립유치원을 안산교육지원청 행정업무 지원으로 공립 단설유치원으로 전환해 유아 학습권을 보장한 사례와 같이 교육지원청과 협력해 유치원의 업무 부담은 줄이면서 일상 회복은 지원한다는 방침이다. 또 지난 2019년에 시작한 사립유치원 K-에듀파인 안착과 함께 놀이 중심 교육과정, 유치원 운영위원

[대한급식신문=서양옥 기자] 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 거리두기 해제에 따른 모든 일상 회복을 앞두고 공·사립 유치원급식 관리 강화에 나섰다.특히 유치원이 5월부터 정상 등원하면서 교육 활동을 코로나19 이전 수준으로 회복하는데 집중하고, 점심 식사 전 발열검사와 급식실 칸막이 설치 등 원생들의 건강과 안전을 위한 방역 조치는 올해 1학기 동안 유지된다. 앞서 경기교육청은 지난해 1월 학교급식법 개정에 따라 1746개 유치원을 대상으로 학교급식 기준에 맞춰 관리하는 급식 운영체제를 마련했다. 개정된 학교급식법